Le double objectif de cette action de formation en DPC est :
•    D’apporter les éléments indispensables à une démarche d'éducation pour la santé. L’éducation pour la santé s’intéresse aux attitudes et aux comportements de santé, aux modes de vie, actuels ou potentiels, des individus et rassemble des approches qui ont pour but d’aider, de motiver et d’informer la population à maintenir et à améliorer sa santé.
•    De permettre d'améliorer la prévention et le conseil en alimentation et activité physique à partir des repères du PNNS qui est un outil d’éducation en nutrition, comprenant alimentation et activité physique.

Un forum permet aux apprenants d’échanger entre eux et avec le concepteur de cette formation : demande de précisions, approfondissements...

RÉSUMÉ DE L'ACTION

Pré-test

1 - Le contexte
Alimentation et contexte nutritionnel
Données épidémiologiques
Évolutions des ALD
Pathologies liées à la nutrition, au sens d'une alimentation inadaptée et d'une activité physique insuffisante
Plan obésité
Prévention
Modifications des habitudes de vie

2 - Éduquer
Représentations de la santé
Représentations des déterminants de la santé
Pourquoi conseiller/éduquer
Comment conseiller/éduquer : référentiel
Du conseil à l'éducation

3 - Un outil d’éducation en nutrition : le PNNS
Objectif général
Alimentation, repères nutritionnels, objectifs nutritionnels
Intérêts de l'activité physique pour la santé
Conseils généraux du Haut Comité de Santé Publique

4 – Utilisation des outils
Présentation d'outils en ligne : Base de données Ciqual, Fabrique à Menu…
Outils PNNS pour les professionnels de santé

Post-test